매드 메리 윈터(Mad Merry Winter) 콘셉트, 매드포갈릭 겨울 시즌 신메뉴 5종 출시

매드포갈릭(Garlic & Wine Specialty Dining Place)이 다사다난했던 2020년의 겨울 시즌을 맞이하여, 따뜻하고 무탈한 연말과 희망찬 새해를 기원하는 ‘매드 메리 윈터(Mad Merry Winter)’ 콘셉트의 겨울 시즌 신메뉴를 출시한다고 1일 밝혔다.  

이번 매드포갈릭의 겨울 신메뉴는 총 5종으로 구성됐다. 부드럽고 진한 머시룸 수프와 바삭한 허니갈릭 브레드에 크림치즈 프로스팅이 어우러진 ▲갈릭 브레드 타워 & 머시룸 수프, 담백하고 고소한 이베리코와 상큼한 대파샐러드, 청양고추의 매콤함을 동시에 즐길 수 있는 ▲이베리코 대파 파스타, 바다향 가득한 신선한 꽃게, 홍합, 바지락에 매콤하고 부드러운 청양 갈릭 크림 소스를 더해 링귀네 파스타와 함께 즐기는 ▲씨푸드 크랩 청양 크림 파스타, 도우에 달콤한 사과, 새우, 캔디드 피칸과 카라멜 풍미 가득한 프리미엄 브라운 치즈 토핑을 듬뿍 얹은 ▲트위스트 브라운 갈릭 스노잉 피자, 안심과 채끝 등심 두 가지 맛을 함께 느낄 수 있는 티본 스테이크를 유기농 정제 버터 시어링 기법으로 풍미를 더해, 베이크드 브레드, 라따뚜이와 함께 즐기는 ▲기버터 티본 스테이크 위드 라따뚜이 가 있다. 

특히, ’이베리코 대파 파스타’는 스페인 데헤서(Dehesa)지역에서 자연 방목하며 자연 상태에서 도토리, 허브, 자연의 풀 등을 먹으며 자라는 이베리코 최고등급인 베요타 등급의 이베리코를 사용해, 쫀득한 육질과 십을수록 은은하게 퍼지는 육향이 특징이다. 아울러 ‘기버터 티본 스테이크 위드 라따뚜이’는 락토스와 카제인이 함유되지 않은 순수 천연 정제 버터인 기버터로 티본 스테이크를 시어링해 더욱 부드럽고 깊은 풍미를 맛볼 수 있다. 

한편, 매드포갈릭은 12월을 맞이하여 매드포갈릭의 다양한 메뉴를 알차게 구성한 ‘해피 홀리데이 스페셜 세트’를 12월 동안 한정 판매한다. ▲2인 커플세트, ▲2인 프리미엄 세트, ▲4인 프리미엄 세트로 구성되었으며 최대 34% 할인된 합리적인 가격으로 제공해, 연말을 맞아 소중한 사람들과 보다 다채로운 메뉴를 즐기길 원하는 소비자들에게 제격이다. 아울러, 겨울 시즌 한정으로 블랙베리 향을 풍부하게 느낄 수 있는 ‘빌라파니 토스카나 로쏘’ 와인을 30% 할인가에 제공하며, 해당 와인 주문 고객에게는 피자 메뉴 중 하나를 페어링 푸드로 제공하는 풍성한 혜택을 준비했다. 

매드포갈릭 관계자는 “겨울 시즌을 맞아 보다 따뜻한 연말과 희망찬 새해를 기원하는 ‘매드 메리 윈터’ 콘셉트의 겨울 신메뉴를 선보이게 됐다”며, “매드포갈릭에서 풍성하고 다양한 혜택과 함께 한 해를 마무리하시길 바란다”고 전했다.