당신과 함께 움직이는 디자인 콘셉트 공개, 독일 프리미엄 가전 밀레(Miele) 유로쿠치나 2026서 차세대 주방 솔루션 선봬

독일 프리미엄 가전 브랜드 밀레(Miele)는 오는 4월 21일부터 26일까지(현지 시각) 이탈리아 밀라노에서 열리는 세계 최대 규모의 국제 주방 가전·가구 전시회 ‘유로쿠치나 2026’에서 사용자 일상에 맞춰 변화하는 주방 콘셉트 ‘당신과 함께 움직이는 디자인(Designed to Move with You)’을 공개하고, 이를 기반으로 한 신제품과 통합형 주방 솔루션을 선보인다고 22일 밝혔다. 

이번 전시에서 밀레는 주방을 고정된 공간이 아닌, 사용자의 생활 패턴에 따라 유연하게 변화하는 공간으로 정의하고, 체험 중심의 전시 구조를 통해 이러한 방향성을 구현했다. 지능형 센서 기반 인덕션 ‘KM 8000 시리즈’, ‘스팀 드로어’, 60cm로 컴팩트한 ‘후드 일체형 인덕션’ 등을 통해 조리 경험과 공간 활용을 동시에 확장하는 기술을 제시했다. 

또한 AI 기반 조리 어시스턴트 ‘컬리너리코치(CulinaryCoach)’를 비롯한 디지털 기능과 냉장·환기 솔루션을 함께 공개하며, 연결성과 유연성을 갖춘 스마트 주방 환경 구축 방향을 제시했다.

◆ ‘M Sense’ 조리기구와 연동 가능한 KM 8000 인덕션, 센서 기반 자동 제어로 조리 경험 고도화

밀레는 유로쿠치나 2026에서 인덕션 ‘KM 8000 시리즈’와 조리기구 ‘M Sense’를 공개했다. KM 8000 시리즈는 센서를 기반으로 조리기구의 온도를 정밀하게 감지하고, 이에 따라 출력을 자동으로 조절하는 기능을 적용해 과열이나 넘침을 최소화하도록 설계됐다. 또한 앱 기반 조리 보조 기능을 통해 단계별 가이드를 제공하며, 사용자의 개입을 줄이면서도 안정적인 조리 환경을 구현한다. 

‘M Sense’ 조리기구는 최대 3개의 온도 센서를 통해 조리 상태를 실시간으로 감지하고, 다양한 조리 상황에서도 균일한 결과를 유지할 수 있도록 지원한다. 내부는 스테인리스와 알루미늄을 결합한 다층 구조로 설계돼 열을 고르게 분산시키고, 조리 전반에 걸쳐 일정한 온도를 유지한다. 이를 통해 음식이 타거나 눌어붙는 상황을 줄이고 에너지 효율을 높일 수 있다. 

KM 8000 시리즈는 풀 서피스(Full-Surface) 인덕션 구조를 적용해 조리기구를 보다 자유롭게 배치할 수 있도록 했다. 조리기구 위치에 따라 출력이 자동으로 조정되며, 다양한 크기의 용기를 동시에 사용할 수 있다. 또한 두 개의 화구를 연결해서 하나의 큰 화구처럼 쓰는 기능인 파워플렉스(PowerFlex)를 갖춘 일부 모델의 경우, 작은 냄비부터 대형 조리기구까지 폭넓게 사용이 가능하다. 

이와 함께 각 화구마다 바로 화력을 조절할 수 있는 직관적인 ‘멀티슬라이드(MultiSlide) 컨트롤’ 기능이 탑재되어 있으며, 일부 모델에는 매트 블랙 상판을 적용해 내구성과 디자인 완성도를 동시에 강화했다. 

◆ 콤팩트한 공간에서 복합 조리 환경을 구현하는 ‘스팀 드로어’, 공간 효율 높인 주방 솔루션 강화

밀레는 높이 14cm의 ‘스팀 드로어’를 공개하며 콤팩트 주방 솔루션을 강화했다. 해당 제품은 제한된 공간에서도 다양한 조리 기능을 구현할 수 있도록 설계됐다. 45cm 컴팩트 오븐의 하단에 설치 시 총 높이 60cm 빌트인 공간에서 복합 조리가 가능하다. 베이킹, 재가열, 스팀 조리를 동시에 수행할 수 있는 구조를 구현해 주방 공간 활용도를 높일 수 있다. 

스팀을 이중으로 분사하는 ‘듀얼스팀’ 기술을 통해 빠른 예열과 균일한 열 분포를 제공하며, 100개 이상의 자동 프로그램을 통해 다양한 조리를 지원한다. 자동 메뉴 기능은 여러 요리를 동시에 조리하면서 완료 시간을 맞출 수 있도록 도와 보다 효율적인 조리 환경을 제공한다. 

또한, Miele 앱을 통해 레시피 선택과 조리 제어가 가능해, 사용자는 다양한 식재료를 보다 정밀하고 일관된 방식으로 조리할 수 있다. 해당 제품은 2027년 3월 유럽 시장에 출시될 예정이다. 

◆ 인덕션과 후드가 결합된 2-in-1 제품과 유리 패널 후드 결합을 통해 주방 설계 자유도 높인 통합형 환기 솔루션 제시

밀레는 후드 일체형 인덕션과 유리 패널 후드를 통해 환기 솔루션을 확장했다. 60cm 크기로 설계된 2-in-1 후드 일체형 인덕션은 콤팩트한 주방에도 적용 가능한 구조로 설계됐으며, 조리 시 발생하는 증기를 즉시 흡입해 별도의 후드 없이도 사용할 수 있다. 이를 통해 주방 공간 활용도를 높이면서도 깔끔한 조리 환경을 유지할 수 있도록 했다. 

유리 패널 후드는 필요할 때만 작동하는 구조로 설계됐다. 사용하지 않을 경우 캐비닛 내부에 자연스럽게 통합돼 주방 외관의 일체감을 유지한다. Tap2Light 기능을 통해 패널이 닫힌 상태에서도 터치를 통해 조명 제어가 가능하며, 조리 시에는 패널이 전면으로 열리며 환기 기능이 작동한다. 이 과정에서 상승하는 증기로부터 주변 가구를 보호하는 구조도 함께 적용됐다. 

두 제품은 주방 구조에 맞춰 유연하게 적용할 수 있도록 설계된 것이 특징이다. 일체감 있는 디자인과 환기 성능을 동시에 확보하면서 다양한 주방 레이아웃에 대응할 수 있다. 이를 통해 주방 설계 자유도를 높이는 동시에 사용자 편의성을 강화했다. 

◆ AI 기반 어시스턴트 ‘컬리너리코치’ 도입, 사용자 맞춤형 조리 환경과 디지털 주방 경험 구현

밀레는 전용 Miele 앱에 AI 기반 기능 ‘컬리너리코치(CulinaryCoach)’를 도입했다. 해당 기능은 사용자 취향과 조리 경험을 기반으로 레시피를 추천하고, 선호 식재료 및 사용 패턴까지 반영해 개인화된 추천을 제공한다. 조리 과정에 필요한 설정 값을 연동된 가전에 자동으로 전송하며, 이를 통해 복잡한 설정 없이도 보다 효율적인 조리가 가능하도록 설계됐다. 

또한 단계별 가이드를 통해 조리 과정을 체계적으로 안내하며, 조리 중 온도, 시간, 조리 방식 등을 실시간으로 안내하고 필요 시 자동으로 조정해, 사용자의 개입을 줄이면서도 일관된 조리 결과를 제공한다. 반복 사용 시 사용자 패턴을 반영해 개인화된 조리 환경을 구축할 수 있도록 했다. 이를 통해 조리 경험 전반의 편의성과 직관성을 높인 것이 특징이다. 

이와 함께 장보기와 식재료 관리 기능까지 연동해 주방 전반을 하나의 시스템으로 통합했다. 레시피 탐색부터 조리, 가전 제어까지 하나의 흐름으로 연결되는 통합 플랫폼으로 기능한다. 가전 간 연결성을 기반으로 디지털 중심의 주방 환경을 구현했으며, 스마트홈 기반의 주방 솔루션 확장을 위한 핵심 기능으로 작용한다. 

◆ 서랍별 온도 조절이 가능한 ‘언더카운터 냉장고’, 소형 주방에서도 효율적인 식재료 관리 지원

밀레는 주방 상판 아래에 빌트인으로 설치하는 ‘언더카운터 냉장고’를 선보이며 소형 주방에서도 효율적으로 활용할 수 있는 냉장 솔루션을 제시했다. 두 개의 서랍형 수납 공간은 각각 온도 설정이 가능해 식재료와 음료를 용도에 따라 구분해 보관할 수 있도록 설계됐다. 온도는 0°C부터 14°C까지 조절할 수 있어 다양한 식재료 보관 환경에 대응한다. 이를 통해 제한된 공간에서도 효율적인 식재료 관리가 가능하다. 

또한 ‘베지박스(VeggieBox)’를 적용해 식재료 정리에 대한 편의성을 높였다. ‘다이나쿨(DynaCool)’ 기능은 냉장고 내부 전체에 균일한 온도를 유지해 식재료 신선도를 안정적으로 유지한다. 쿡탑 인근 설치를 고려한 구조로 설계돼 조리 중에도 식재료를 신속하게 꺼내 사용할 수 있으며, 이를 통해 조리 동선을 효율적으로 구성할 수 있도록 했다. 

이와 함께 프레시터치 디스플레이를 통해 온도를 직관적으로 조절할 수 있다. Miele 앱과 연동해 원격 제어도 지원하며, 사용자 편의성을 강화했으며, 소프트클로즈 기능을 적용해 드로어를 부드럽게 개폐할 수 있도록 했다. 

◆ XXL 빌트인·프렌치 도어·마스터쿨로 확장된 냉장 라인업, 대용량 보관과 신선도 유지 성능 강화

밀레는 XXL 빌트인, 프렌치 도어, 마스터쿨(MasterCool) 시리즈를 통해 냉장 제품군을 다각화했다. XXL 빌트인 냉장고는 기존 표준 빌트인 대비 최대 44% 더 넓은 수납 용량을 제공해 대량 장보기나 대가족에 적합한 제품이다. 퍼펙트프레시 프로(PerfectFresh Pro)와 같은 신선도 유지 기술과 다이나쿨(DynaCool) 균일 냉각 시스템, 최대 95%까지 냄새를 줄이는 롱라이프 에어클린(Longlife AirClean) 필터를 적용해 식재료 보관 성능을 강화했다. 또한 유연한 수납 구조와 Miele앱 연동 등 편의 기능을 갖춰 실용성과 프리미엄 디자인을 동시에 제공한다. 

프렌치 도어 타입은 좌우로 열리는 도어 구조로 접근성과 공간 활용성을 높인 프리스탠딩 모델이다. 퍼펙트프레시 액티브(PerfectFresh Active) 시스템으로 신선도를 유지하며, 냉장·냉동을 자유롭게 전환할 수 있는 프리즈&쿨(Freeze&Cool) 기능이 특징이다. 여기에 정수된 물과 얼음을 제공하는 디스펜서, 고급 유리 마감 디자인이 더해져 디자인과 편의성을 모두 중시하는 사용자에게 적합하다. 

마스터쿨(MasterCool) 시리즈는 대형 프리미엄 냉장고 라인으로, 스테인리스 스틸 내부와 고급 내부 조명으로 디자인 완성도를 높였다. 마스터프레시 프로(MasterFresh Pro) 시스템은 식재료를 최대 5배 더 오래 신선하게 유지하며, 내부 카메라(FoodView)와 앱 연동으로 외부에서도 식품 상태를 확인할 수 있다. 또한 손으로 누르면 열리는 푸시2오픈(Push2open) 도어, 아이스 디스펜서 등 첨단 기능을 통해 편의성과 기술력을 동시에 강화한 하이엔드 제품군이다. 

◆ 모듈형 구조로 다양한 환경에 대응하는 아웃도어 키친 ‘드림즈’, 주방 경험의 공간 확장

밀레는 아웃도어 키친 ‘드림즈(Dreams)’를 통해 주방 경험을 야외로 확장했다. 해당 제품은 모듈형 구조를 기반으로 다양한 환경에 대응할 수 있도록 설계됐다. 그릴을 중심으로 쿡탑, 냉장, 수납 모듈 등을 결합할 수 있다. 사용자의 라이프스타일에 따라 기능을 추가하거나 재구성할 수 있는 구조다. 

약 60개 이상의 액세서리를 통해 다양한 조합이 가능하다. 핵심 제품인 ‘파이어 프로 IQ’ 가스 그릴은 자동 온도 제어 기능으로, 앱과 연동해 조리 설정과 제어가 가능하다. 이를 통해 조리 과정의 자동화와 편의성을 높였다. 사용자는 온도 조절 없이도 안정적인 조리를 수행할 수 있다. 

콤팩트한 기본 구성부터 완전한 L자형 아웃도어 키친 등 다양한 6가지 모델로 구성됐으며, 모듈 선택부터 바비큐·조리·정리용 액세서리 구성, 보호 커버까지 전 과정을 맞춤형 옵션으로 제공한다. 

◆ 밀라노 디자인 위크에서 ‘밀레 컴팩트 리빙’ 공개, 소형 주거 환경 대응 주방 콘셉트 제안

밀레는 밀라노 디자인 위크 기간 동안 ‘밀레 익스피리언스 센터’를 재개장했다. 해당 공간은 브랜드 경험을 중심으로 재구성된 체험형 공간으로, 실제 생활 환경을 반영한 구성으로 새로운 주방 활용 방식을 제안했다. 

‘밀레 컴팩트 리빙(Miele Compact Living)’ 콘셉트를 통해 소형 주거 환경에 적합한 주방 구조도 함께 선보였다. 가전과 가구를 결합해 공간 효율을 높이고, 조리·수납·생활 기능을 하나의 시스템으로 통합했다. 

또한, 방문객이 제품과 기술을 직접 경험할 수 있도록 다양한 체험 프로그램을 마련했다. 이를 통해 브랜드 철학과 기술 방향성을 함께 전달하며, 주방이 일상 속에서 활용되는 방식에 대한 새로운 관점을 제시했다. 

밀레 관계자는 “이번 유로쿠치나 2026에서는 주방을 사용자 일상에 맞춰 유연하게 변화하는 공간으로 재정의하고자 했다”며, “앞으로도 ‘당신과 함께 움직이는 디자인’ 철학을 바탕으로 요리, 식재료 보관, 환기 등 주방 전반을 아우르는 통합형 솔루션을 통해 사용자 중심의 혁신적인 주방 경험을 지속적으로 확장해 나갈 계획”이라고 밝혔다.